NOS Formules Et Carte
Printemps -Eté
Formule du jour
A déguster sur place ou à Emporter
Du Mardi au Vendredi le midi nous proposons :3 Formules (hors boisson
Entrée- Plat ou Plat-Dessert 15€00 ou Entrée-Plat et Dessert 18.00€
Pendant la saison estivale, nous vous proposons tous les MIDIS:
Une sélection d' Assiettes pour tous les goûts
Les Samedi Midi / Soir ainsi que le Dimanche Midi Carte uniquement
Le soir du Mardi au Samedi Ouvert uniquement sur réservation avant 18h
Le Dimanche soir et le lundi midi et soir, possibilité de commander votre repas à emporter
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Pour les Groupes de 10 couverts ou plus : IL EST INDISPENSABLE DE RESERVER
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Soucieux de notre environnement,
notre cheffe sélectionne uniquement des produits frais de qualité,
dont la production est raisonnée et qui, pour la plupart, proviennent de la région.
chaque jour, l' équipe et elle-même donne le meilleur d'elles même pour vous proposer des saveurs authentiques et sans artifice
EN Août, comme chaque année, nous vous proposons du HOMARD Grillé au Kari- Gosse ou les Plateaux de fruits de mer de l'Auberge Prix fonction de la criée de Lorient, Le prix étant fonction de la criée, il est indispensable de téléphoner au minimum 2 jours avant la dégustation.
La Carte
Les Entrées
Terrine Campagnarde 8.50€
Salade de Museau 9.00€
Soupe de Poissons de nos côtes -croûtons 9.50€
Jambon cru d 'Auvergne 9.50€
Oeufs gratinés 9.00€
Salade aux croutons et dés de fromage 8.50€
Les Plats
Le Jambon grillé sauce champignons et porto 14.00€
La Caille au nid*(350grs) 14.90€
Le Veau façon Orloff (filet) 18.00€
L' Agneau des près salé Breton 18.90€
Le Poisson en direct de Lorient 18.50€
Le cuissot de Porcelet au baume des Druides 16.90€
Les Langoustines du guillevinec 25.00€
L' Assiette végétarienne 12.00€
( pommes de terre-salade-tomates croque sans monsieur
Les Desserts 7.00€
Tarte aux pommes et sa boule de glace - Brioche perdue
Tarte aux fruits de saison - Gaufre au sucre ou au chocolat
Tarte Tatin sur biscuit breton - Crème -flan aux oeufs
Tarte au chocolat - Crêpes normande ou façon suzette
Glaces artisanales 3 boules 6.00€
VIANDES "B O V I N E S" FRANCAISES
ENTRECÖTE :(300grs) 21.50€
ONGLET ou BAVETTE à l'échalotes ( 250grs) 16.50€
PAVE DE RUMSTEACK(200gr) 16.50€
FILET AMERICAIN (250 grs)(comme à Brussels) DOUBLE 350grs 16.50€/ 28.00€
La CÔTE DE BOEUF à PARTAGER (viande maturée pour 2) 39.00€
TOUS LES PLATS sont accompagnés de Frites-et de salade ou légumes du moment
LES ASSIETTES DU "POHER"
COMPLETES ET BIEN GARNIES, LES ASSIETTES PEUVENT AUSSI ËTRE PARTAGEES
Exemple d' Assiette la "POULETTE"
La Cochonne 18.50€
Côte de porc grillée-saucisses -salade aux lardons
La Poulette 18.50€*
Nuggets, Pilon et Emincé de poulet aux épices
La CHAROLAISE 25.00€
Tartare de boeuf-salade de boeuf et émincé sauté façon thaï
La MONTAGNE 21.50€
Ensemble de fromages et de charcuterie de montagne-grosse pomme de terre vapeur
La BRETONNE 18.50€
Jambon blanc-Andouille de Baye-Rillettes Terrine Spécialités bretonne
La SARLADAISE 25.00€
Magret - Manchon-Confit de haut de cuisse grillé - Chutney aux petit fruits et baies roses
Vous êtes minimum 12, vous voulez Déguster une planche, vous adorez la Viande, L' Auberge vous propose sur réservation la veille de venir Juillet et Août pour essayer la CARNIVORE, pour 2 =
2 Pièces de Boeuf- deux Ribs, ou du travers confit, deux saucisses, 1/2 Poulet et des tranches de porc grillé , des Frites maison et de la Salade:
35.00€ par personne (hors boisson)
Tous les plats proposés, ainsi que les Assiettes peuvent en fonction du marché être remplacés ou simplement supprimés. Ils sont servis avec des Pommes de terre Frites et de la Salade. Sur demande nous pouvons vous servir des Pâtes ou du Riz
Etant Artisan Cuisinier Tous nos plats sont fait maison
A l'exception des produits charcutiers tels que :
Andouillette, Andouille, Rosette, Quenelle, Saucisson à cuire, Jambons,
Ainsi que les Sorbets et Glaces