Le Restaurant

3 salles pour plus de plaisir

 Véritable Auberge de campagne, au décor un peu désuet, vintage, et BRETON,  est un endroit familial , calme et verdoyant, les herbes folles à l'entrée sont un peu envahissantes, mais signent la volonté de protéger l'environnement., 1 grand jardin pour qu'Enfants et Parents puissent se détendre;  N'hésitez plus entrez  et ...... DECOUVREZ 

 Pour votre plaisir, 3 salles de facture différente 

Notre chef propose une cuisine  simple,  mais  qui ne manque pas d'originalité, cuisine de femmes ,  préparée avec des produits frais, vous trouverez ci dessous la liste de nos fournisseurs LOCAUX.  C'est  à l'issue de votre repas, qu'avec bonne  humeur notre chef vient expliquer ses plats comme on raconte une histoire, toujours inspirée par la passion qui l'anime

NOS   FOURNISSEURS

Les Bieres : Brasserie Britt à Concarneau et Lancelot ,  le Cidre  et Chouchen et le Lambic : Maison Dorval à Landeleau

Volailles de Bourgogne-Bressane Poulets - Pintades et Poulardes (Maison Thibert à Louhans)

Foie Gras -Canard et Dérivés : Maison Castaing (Landes)

Perdrix-Faisans-Pigeons et Cailles : production "La caille de Chanteloup" à Corps-Nud (35)

Boeuf -Veau - Agneau - Porc :   Abattoir du Faou-Comptoir des viandes de l'Argoat 

Légumes, Pommes de Terre et  Fruits :  Terre-Azur à Brest ou Île de Batz

Oeufs: Ferme Lagadec à Plouyé.

Charcuterie :Jambons -saucisserie-Boudins Ets Bretagne-Saveurs

Poissons et Crustacés: en direct du Guilvinec, ou de Normandie(Terre-Azur)

Escargots : l'escargotier à Bourbarré (35)

Le Poisson fumé :  Maison Lucas  à Quiberon ou J. David à  Boulogne sur Mer(meilleur ouvrier de France)

Café et Thé : Brûlerie de Carhaix-   Sucre  Farine Miel  légumes secs: Biocoop de Carhaix

Le Pain (production Coup de Pâtes)est cuit dans nos fours à l' Auberge

Le sel (Guérandais ) Normal et Fleur est fourni par la maison Charteau


Sélection de vins de Loire de Petits Producteurs, Blanc, Rouges et Rosés,  Beaujolais Village  Maison Gérin-Cabon,  Rouge et Rosé nous proposons également un vin du Lot, tout en saveur., Domaine Amblard à Saint Sernin de Duras, le Pousse Rapière apéritif gascon étant de rigueur dans cette région.et quelques BONS Bordeaux, toujours de petit producteur, sélectionné pour votre plus grand plaisir

Le Champagne Brut de Brut en direct de la Production : Gonet Sulcova(Epernay)