Le Restaurant
2 salles pour plus de plaisir
N'hésitez plus entrez ici, sourire, convivialité et cuisine simple mais authentique, sont au rendez-vous, pour vous faire passer un agréable moment, nous demandons en retour, POLITESSE, COURTOISIE et...PONCTUALITE , c'est gratuit et...tellement agréable. De plus lorsque vous n'êtes pas certain de venir, NE RESERVEZ pas, vous perdez du temps et faites perdre le nôtre.
Nous avons à notre carte une assiette spéciale végétarien, seuls les végans étant plus difficile à contenter, ne trouverons pas à l'Auberge du Poher de quoi satisfaire leur bonheur, en effet n'étant pas spécialiste, nous n'avons pas forcément tous les ingrédients nécessaire disponible, ou commande spéciale 4 jours avant le repas.
Pour votre plaisir, 2 salles de facture différente et toutes 2 Privatisables.
Notre cheffe propose une cuisine simple, mais qui ne manque pas d'originalité, cuisine de femmes, préparée avec des produits frais, vous trouverez ci dessous la liste de nos fournisseurs LOCAUX. C'est à l'issue de votre repas, qu'avec bonne humeur notre cheffe vient expliquer ses plats comme on raconte une histoire, toujours inspirée par la passion qui l'anime
NOS FOURNISSEURS
Les Bières : Brasserie Britt à Concarneau
Le Cidre le Chouchen et le Lambic : Maison Dorval à Landeleau
Foie Gras -Canard et Dérivés: ETS Label des gourmets à Souprosse dans les Landes
Boeuf -Veau - Agneau -Porc Abattoir du Faou et cheville 35 Rennes(35)
Légumes, Pommes de Terre, fruits : Le Roy Muribane à Brest(29)
Oeufs: Ferme Lagadec à Plouyé (29).
Les Fromages de la fromagerie de Maître Olivier à Boulogne sur Mer(62)
Charcuterie :Jambons -saucisserie-Boudins " les saveurs d' Antoine "Pierrot Charcut(35)
Andouillettes Veau et Beaujolaise à la ficelle -autres canailleries Ets Bobosse Lyon
Poissons et Crustacés: en direct du Guilvinec, ou de chez Top Atlantique (22)
Le Pain (production Coup de Pâtes) est cuit dans nos fours à l' Auberge
Le sel (Guérandais ) Normal et Fleur est fourni par la maison Charteau
Les Glaces :Compagnie des Desserts, spécialités P URRACA MOF LézignanCorbières
Sélection de vins de Régions de France, de Petits Producteurs, issu de l'agriculture raisonnée, Blanc, Rouge, Rosé-(Sauvignon, Merlot, et Assemblage Cinsault et Grenache)Le Champagne Brut de Brut en direct de la Production :
Tous nos vins viennent de la cave VINS et Cie à Carhaix